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[Recette] SPACE CAKE CHOCOLAT

Discussion dans 'Corbeille' créé par Krimsou, 5 Décembre 2012.

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  1. Krimsou

    Krimsou Membre

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    CHOCOSPACE CAKE

    Le chocospace cake est une variante de ce que l'on appelle communément le spacecake. En effet on remarque avec délice que le chocolat se marie bien avec la beue.

    Ingrédients pour 10 personnes:

    100g de farine, 50g de beurre de marrakech et 50g de beurre mélangés.

    4 oeufs dont on sépare les blancs et les jaunes.

    300g de chocolat pâtissier à fondre, 1 cuillerée à café de levure chimique

    Il faut compter 5g de beurre de marrakech par personne

    Mélanger la farine avec la levure dans un saladier pendant que vous faite fondre le chocolat au bain marie. Ensuite monter les blancs d'oeufs neige (avec une pincée de sel pour aider). Dans un autre saladier plus petit mélanger : les jaunes d'oeuf, le chocolat fondu et le beurre de marrakech. Puis verser lentement le contenu du petit saladier dans celui contenant la farine en prenant soin de remuer de façon à conserver l’homogénéité du mélange. Enfin rajouter doucement les blancs d' oeufs montés en neige avec une spatule en bois. Beurrer un moule et ajouter un peu de farine en prenant soin de tapoter le moule pour en retirer l' excédent. Préchauffer le four thermostat 7 pendant 15min avant d' y mettre le moule rempli de pâte. Après 30min de cuisson vérifier que le gâteau est cuit en enfonçant un couteau au coeur de la pâte et s' il en ressort lisse c'est prêt.
    Source : thisisnota
    Jhon-duff_56 , bonne appétit .
     
    Pastice et Jhon-duff_56 aiment ça.


  2. tibo_

    tibo_ PC-iste Premium

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    RéalityCuisine ?
     
    PetitPaul et FlasH. aiment ça.
  3. Krimsou

    Krimsou Membre

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    RealityDéfonce . :tchuss:
     
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